Кулинарный мастер-класс по украшению маффинов прошел в кафе «ROOMU Lohge bar» — «Кондитерская радость» для обучающихся профессионального обучения «Повар».
Во время занятия обучающиеся познакомились с технологией приготовления маффинов, приготовления кремов и украшения кондитерских изделий.
Шеф – повар рассказала, чем отличаются маффины от капкейков, кексов, шоколадный фондан и о других оригинальных десертов, которые великолепно дополняет праздничный стол или чаепитие, раскрыла секреты создания «идеальной» выпечки и декорирование готовых изделий.
Обучающиеся попробовали сами работать с кремом, кондитерским инструментом и, конечно, самостоятельно художественно оформить маффины. В завершении был самый приятный момент – дегустация маффинов, приготовленными участниками кулинарного мастер-класса.
Большая благодарность в организации и проведении кулинарного мастер-класса Дядевой Н. А., руководителю кафе «Кондитерская радость».
