Обучающиеся группы «PROкухня» МАУДО «МУК» посетили профориентационную экскурсию в кафе-кондитерской ИП Н.А. Дядевой

Перед экскурсией участники группы повторили основные правила гигиены, необходимые для работы на кухне. Мероприятие включало познавательную беседу, в ходе которой обучающиеся познакомились с технологическими процессами производства, современным кухонным оборудованием, оснащением производственных цехов, а также оценили интерьер обеденного зала, дизайн и оформление меню.

С большим интересом ребята слушали специалистов, увлечённых своей профессией, которые не только любят своё дело, но и активно внедряют современные тенденции в работу.

Повар — это специалист, который готовит блюда в строгом соответствии с рецептурой и технологическими стандартами. Эта профессия остаётся одной из самых востребованных, ведь еда — неотъемлемая часть жизни каждого человека. Возможно, кто-то из обучающихся в будущем выберет этот путь, а начальные навыки профессии можно получить в «Межшкольном учебном комбинате».

Сегодня, 16 марта 2026 г., на базе Межшкольного учебного комбината прошел муниципальный этап математического турнира «Шаг в математику». В турнире приняли участие 9 команд из школ города и района.
Участников турнира ждали интеллектуальные состязания, во время которых можно было объективно оценить свои достижения в изучении такого красивого и сложного предмета, как математика, а также оценить сформированность навыков быстрого решения нестандартных задач и умение работать в команде.
Математический турнир проводился в форме коротких устных «математических боев».
Математический бой — это соревнование двух команд в решении математических задач, а также в умении представлять свои решения с четкими обоснованиями ключевых моментов и в умении проверять чужие решения, оппонировать. Математический бой был изобретён в середине 60-х годов учителем математики из Ленинграда Иосифом Яковлевичем Веребейчиком.
По результатам состязаний дипломами 1 степени была награждена сборная команда МОУ «КСОШ № 8», дипломами 2 степени – команда МОУ «КСОШ №7», дипломами 3 степени – МОУ «Киришский лицей имени Героя Российской Федерации Александра Соколова»
Команда-победитель из школы №8 представит наш район на региональном этапе математического турнира «Шаг в математику», который пройдет 5 апреля 2026 года в Центре «Интеллект».
Пожелаем ребятам удачи!

Проект «Россия – мои горизонты» призван помочь подросткам в решении непростой задачи – выборе будущей профессии. В рамках данного проекта 7-классники гимназии прошли профессиональные занятия по компетенции «Повар», которые способствуют осознанному самоопределению в выборе данной профессии.
На занятии под руководством педагога дополнительного образования Средняковой Е.И. обучающиеся познакомились с правилами личной гигиены в профессиональной кулинарии; изучили технику безопасности при работе на кухне; освоили принципы организации рабочего места; узнали о техническом оснащении кулинарной мастерской; отработали правила безопасной работы с ножом; изучили виды нарезки овощей.
Практическая работа состояла в приготовлении бутербродов. Обучающиеся активно включились в процесс приготовления, применяя полученные знания и навыки.
Проект «Россия – мои горизонты» успешно сочетает теоретическую подготовку и практический опыт, помогая учащимся выстроить собственные профессиональные горизонты.