Проект «Россия – мои горизонты» призван помочь подросткам в решении непростой задачи – выборе будущей профессии. В рамках данного проекта 7-классники гимназии прошли профессиональные занятия по компетенции «Повар», которые способствуют осознанному самоопределению в выборе данной профессии.
На занятии под руководством педагога дополнительного образования Средняковой Е.И. обучающиеся познакомились с правилами личной гигиены в профессиональной кулинарии; изучили технику безопасности при работе на кухне; освоили принципы организации рабочего места; узнали о техническом оснащении кулинарной мастерской; отработали правила безопасной работы с ножом; изучили виды нарезки овощей.
Практическая работа состояла в приготовлении бутербродов. Обучающиеся активно включились в процесс приготовления, применяя полученные знания и навыки.
Проект «Россия – мои горизонты» успешно сочетает теоретическую подготовку и практический опыт, помогая учащимся выстроить собственные профессиональные горизонты.

12 марта в Центральной библиотеке состоялся районный этап юбилейного 15 сезона Всероссийского конкурса юных чтецов «Живая классика». Этот конкурс, ставший в нашей стране традиционным, способствует повышению интереса школьников к чтению книг не только современных авторов, но и бессмертных классиков.
Чтение хороших книг — это разговор с самыми лучшими людьми прошедших времен, и притом такой разговор, когда они сообщают нам только лучшие свои мысли. Книги дарят возможность прожить сотни жизней и побывать в самых невероятных мирах. Они учат, вдохновляют и расширяют наши границы мышления.
Победители школьных этапов конкурса читали отрывки из прозаических произведений Антона Чехова, Дины Рубиной, Александра Куприна, Михаила Шолохова и других.
За звание победителя районного этапа конкурса сражались 20 участников. Лучшими чтецами, по решению жюри, стали Даниил Казаков из Пчевжи, Гребенщикова Александра из 7 школы и Ногавкина Эвелина из школы №2.
🐩 Даниил рассказал эмоциональный отрывок о спасении верного белого пуделя Арто на фоне прекрасной природы Крыма.
🫖Александра поведала историю о том, как мирное чаепитие подружек и обсуждение сновидений привели к совершенно неожиданным последствиям.
💔Эвелина познакомила собравшихся с историей о превратностях первой любви гимназистки, тем более сложную, что отношения развивались на расстоянии, а влюбленность произошла «по рекомендации».
Жюри также отдельно отметило выступление Веры Заяц из 8 школы. Вера представила отрывок из произведения Виктора Астафьева «Бабушкин праздник». За проникновенное и эмоциональное выступление она получила специальный диплом жюри и памятный подарок. Региональный этап конкурса состоится в апреле 2026 года в Центре «Интеллект». Желаем победы и везения нашим ребятам!

Профессиональный успех зависит от правильного профессионального выбора: куда пойти учиться после школы? Кто я? Какой я? Кем могу я стать?
Профессия повара по-своему уникальна, хотя некоторые люди не воспринимают её таковой, считая, что в поварском искусстве нет ничего сложного: надо просто соединить ингредиенты, а духовка сама доведёт блюдо до готовности. Да и кто в наше время не умеет готовить? Любой человек смог бы работать поваром! Однако это не так. В этом деле главное — талант, чувство вкуса, фантазия. С одной стороны, профессия требует скрупулёзности и точности, с другой — наличия творческой жилки, чтобы придумать оригинальный рецепт или изысканное украшение блюд. Развитое обоняние и тонкие вкусовые ощущения помогут повару достичь высот в карьере. Также хороший повар должен быть внимательным, аккуратным, организованным и обладать хорошей памятью.
Повар — это мастер, способный из различных продуктов создать гармонию вкуса, подобно тому как музыкант из отдельных нот пишет симфонию. Профессиональные навыки повара закладываются в процессе учёбы и шлифуются опытом.
Желательно окончить среднее специальное учебное заведение по соответствующей специальности. Специализаций у поваров много, основная — повар-универсал. Она даёт широкие возможности освоить любые направления деятельности.
Обучающиеся 7-х классов МОУ «Гимназия» посетили МАУДО «МУК», где познакомились с профессией повара и узнали, как много нужно знать и уметь. Повар знает, как определить качество продуктов, как их правильно хранить, сочетать и готовить. В процессе приготовления он должен строго придерживаться рецептуры.
С обучающимися провели небольшой мастер-класс, на котором показали, как правильно пользоваться инструментами и приспособлениями. Ребята приготовили бутерброд для завтрака.
Приглашаем вас на наши курсы дополнительного образования по программам «PROкухня» и профессионального обучения «Повар»!