«Общая высокая культура — одно из непременных условий для формирования кулинара высокого класса» (с) Вильям Похлебкин
Повар-кондитер — это специалист в области кулинарии, который специализируется на приготовлении десертов, выпечки, кондитерских изделий и сладких блюд. Эта профессия требует творческого подхода к созданию разнообразных сладких шедевров, а также знаний о различных ингредиентах, техниках приготовления и декорирования.
В обязанности повара-кондитера входит приготовление различных видов теста, начинок, глазурей по рецептуре, выпечка тортов, пирожных, пралине, мармелада, пастилы и других кондитерских изделий. Также в задачи входит художественное оформление десертов с использованием кремов, глазури, ягод, цветов и т. д..
Повар-кондитер отвечает за вкусовые качества и презентабельный вид блюд, умеет сочетать ингредиенты, придумывает новые рецепты. Тщательно выверяет пропорции, балансирует вкус и текстуру. Следит за качеством продуктов, их свежестью и сочетаемостью.

Межшкольный учебный комбинат приглашает школьников 5-8 классов на обучение по программе «Компьютерные технологии».
Компьютер – не только игровой гаджет, но и инструмент для самовыражения и развития. На наших занятиях ребенок знакомится с интернетом, безопасностью в сети, с различными онлайн сервисами, создает собственные открытки, красочные и анимированные презентации. А так же создает свои собственные игры. Благодаря полученным знаниям ребята перестанут воспринимать гаджеты как развлечение и научатся применять их возможности для самовыражения и обучения.
Мы формируем группы с таким учётом, чтобы каждому ребенку досталось свое собственное рабочее место, свой компьютер.
Записаться на обучение можно, подав заявку на сайте «Навигатор дополнительного образования Ленинградской области по ссылке: https://р47.навигатор.дети/program/4685-kompyuternye-tekhnologii

Муниципальный ресурсный Центр по работе с одаренными детьми в рамках комплексной образовательной программы «Интеллект+» представляет дополнительные общеразвивающие программы естественно-научной направленности: «Тайны живой природы», 5-6 класс и «Экология и эволюция живых систем», 8-9 классы.
Целью программы является Формирование у обучающихся бережного отношения к природе через расширение знаний о животном и растительном мире и вовлечение в исследовательскую и проектную деятельность.
Занятия проводит опытный педагог – Миронова Елена Валерьевна.
Записаться на программу можно по телефону 207-09