Обучающиеся группы «PROкухня» побывали в гостях ГАПОУ ЛО «Киришский политехнический техникум», где им была продемонстрирована производственная лаборатория, в которой занимаются будущие «повара-кондитеры». Педагоги техникума провели экскурсию по лаборатории, где показали обучающимся современное оборудование, такое как, слайсер, Smoking Gun, Су-вид, которое есть только на предприятиях высокой кухни и его применяют для создания блюд высокого качества.
Мастера производственного обучения Елена Федоровна Молдован и Галина Николаевна Васильева провели мастер-класс по работе с современным оборудованием, где ребята смогли своими руками приготовить картофельные чипсы на слайсере из сырого картофеля и свежевыжатый сока из яблок на соковыжималке. Завершилась наша экскурсия дегустацией свежевыжатого яблочного сока. Такие мероприятия повышают у обучающихся интерес к профессии. Огромная благодарность мастерам техникума за интересную, познавательную, увлекающую экскурсию.
г. Кириши, пл. 60-летия Октября, дом 1
тел.: 8(81368)21516
email: muk@kiredu.ru
Количество записей: 1321