Обучающиеся групп «PROкухня» и «Повар» Межшкольного учебного комбината посетили Музей гигиены Городского центра медицинской профилактики, расположенный в одном из первых прекраснейших особняков в историческом центре Санкт-Петербурга, и музей Хлеба в г. Санкт-Петербург.
Проблема сохранения здоровья настойчиво напоминает о себе, и каждый человек должен владеть минимумом информации о причинах и следствиях, попадая в те или иные жизненные ситуации и выстраивая свой стиль жизни.
Посетив музей гигиены, ребята узнали больше о рациональном питании, предупреждении стрессов в современных условиях, о необходимости физических упражнений, о профилактике инфекционных заболеваний и многое другое.
«Хлеб — всему голова», «Будет хлеб — будет и обед», «Земля матушка а хлеб батюшка» — гласит народная мудрость. Экспозиция музея хлеба представляет период от освоения сельскохозяйственных культур на Руси до настоящего времени. Главный акцент в экспозиции сделан на показе производства, продажи и потребления хлеба в Санкт-Петербурге. Ребята увидели предметы быта, сельскохозяйственные приспособления, макеты и муляжи, узнали, как в раньше выращивали и обрабатывали зерно, как выпекали хлеб, о культе хлеба славян, об обрядах и традициях. Большое впечатление на обучающихся произвела экспозиция, посвященная блокадному Ленинграду. Тяжесть того времени показана через бедную обстановку обычной комнаты и суточный паёк на одного человека.